Ovo proljeće ćemo sigurno pamtiti, osim po karanteni i po tome što smo svi odjednom postali pekari, slastičari i vrsni kuhari. Nema obitelji koja doma nije ispekla svoj prvi kruh, oni koji nisu kuhali su se sada vratili kuhanju, a i peku se kolači i torte. Svi su non stop gladni, hladnjak nam je svima jedini ormar u domu koji koristimo. Jede ti se nešto slatko, imaš posebne želje, a nisi trudna? Ti bi baš cheesecake kao u Torterie macaron ? Naša vrijedna šefica svih slastica Kristina, dala si je truda i napisala nam recept za jednostavan cheesecake! Naravno, ne možemo vam podijeliti sve tajne našeg kremastog Torterie macaron cheesecake-a jer želimo da i dalje u njemu uživate kod nas
Sastojci i priprema prvog sloja za Torterie macaron homemade cheesecake:
300 g keksa 100 g margarina ili maslaca Kekse samljeti i pomiješati sa rastopljenim maslacem. Staviti ih u kalup za tortu (promjera cca 25 cm) i utisnuti sa žlicom ili šalicom kao podlogu.
Sastojci i priprema drugog sloja Torterie macaron homemade cheesecake:
600 g krem sira 200 g šećera 1 vanilin šećer 4 jaja Sok limuna, po želji može i korica Krem sir izmiksati sa šećerom, vanilin šećerom, limunovim sokom i dodavati jaja Izliti na podlogu od keksa, poravnati i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva Peći 20 minuti na 170 stupnjeva, otvoriti pećnicu da izađe para, smanjiti temperaturu na 150 stupnjeva i peći još 20 minuta.
Sastojci i priprema trećeg sloja Torterie macaron homemade cheesecake-a:
500 g kiselo vrhnja ( može i mileram) 180 g šećera Kiselo vrhnje i šećer izmiješati pjenjačom i preliti preko žlice na žutu podlogu, vratiti u pećnicu još 10 minuta na 150 stupnjeva, zatim ugasiti pećnicu, malo otvoriti vrata i ostaviti tortu još cca 10 min, ukrasiti po želji
Način serviranja cheesecake- a: S obzirom da je cheesecake tako dobar, predlažemo za serviranje jednu šnitu na drugu i razveselite ukućane sa slatkim double cheesom
Recept je gotov! Sada samo malo dobre volje i truda ! Uživajte u homemade kremastom Torterie macaron cheesecake-u! Izazivamo vas da nam pošaljete slike svog cheesecake-a po našoj ili vašoj recepturi! Označite nas @torteriemacaron na instagramu ili facebook-u i rado ćemo podijeliti vaše remek djelo!
U slast!
Vaš Torterie macaron!
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
