Ljubitelji slatkog, imamo uzbudljive vijesti za vas – poznata Torterie Macaron slastičarnica u Point shopping centru je preuređena te je postala prva premium Torterie Macaron lokacija.
Novi dizajn interijera dio je konceptualne promjene u čijem su fokusu mono kolači koje bismo se usudili nazvati i gourmet umjetničkim djelima.
Tamna paleta boja u dizajnu interijera slastičarnice na trenutak će vas odvesti u šarmantne francuske patisserie, a cijeli prostor zaokružen je modernim linijama i teksturama.
Premium koncept zaokružen je s 9 jedinstvenih kreacija vrhunskih slastičara među kojima se posebno ističe mladi Pastry chef – Juraj Klepić, a u razvoju krema sudjelovao je i talijanski slastičarski virtuoz – Alessandro Rossetti.
Svaki mono kolač rađen je ručno, od pomno biranih sastojaka poput francuske Valrhona čokolade i zanatski rađenih voćnih pirea, te će vas osvojiti vizualno, bogatstvom arome i punoćom okusa.
Nova slatka ponuda osmišljena je tako da baš svatko u njoj može pronaći nešto po vlastitom izboru i trenutnim preferencijama. Kolači će se kreirati sezonski kako bi se iz namirnica dobilo ono najbolje što nude.
Mono kolači
Tart jagoda
Mono kolači
Ako vam više odgovaraju lakše varijante kolača idealan odabir su:
Marigold – osvježavajuća kombinacija manga i marakuje na podlozi od pečenih badema i kokosa, obogaćena kremom od bijele Valrhona čokolade i mascarponea.
Ametist – mousse od grčkog jogurta i bijele Valrhona čokolade, prhkog tijesta i borovnica
Blossom – tart od prhkog tijesta s Inspiration Valrhona jagoda čokoladom i svježim jagodama
Za ljubitelje zlatne sredine svakako preporučamo:
Verde – koji savršeno sljubljuje Namelaka kremu od pistacije i bijele Valrhona čokolade s cvijetom soli i komadićima pistacija
Reina – kombinacija karamele i maline na podlozi od badema uz dodatak Inspiration Valrhona malina čokolade
Blanche – vanilija tart od prhkog tijesta s engleskom mascarpone kremom
Ako ste pak ljubitelji čokoladnih okusa nemojte propustiti:
Chococube – mousse od tamne čokolade upotpunjen hrskavom čokoladom, ganacheom od čokolade i kaka te čokoladnim crumbleom
Hazel – mousse od Azeila Valrhona čokolade upotpunjen lješnjacima i mliječnom čokoladom
Amareno – sotirane višnje s vanilijom obogaćene engleskom kremom i tamnom Valrhona čokoladom.
Point Zagreb prva je u nizu premium
lokacija na kojoj možete probati nove slastice, a uskoro će svoju ponudu
proširiti na sve, već nam poznate, Torterie slastičarnice.
